เมนูประจำบ้าน “กะเพราหนวดหมึก” อิ่มอร่อยกับหนวดหมึกสายเคี้ยวเพลิน ๆ หอมกะเพราแดง

มากันที่แมนูอาหารสุดปังประจำวัน เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนอยู่แล้วนั่นคือเมนูผัดกะเพรา แต่วันนี้เราจะฝช้วัตถุดุดิบเป็นหนวดปลาหมึก กลายเป็นเมนู “กะเพราหนวดหมึก” นั่นเอง อร่อย เคี้ยวเพลิน มาพร้อมกับไข่เป็ดดาว ฟินกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว เอาเป็นว่าไปดูวิธีทำกันเลยยย… วัตถุดิบ – ไข่เป็ด 3 ฟอง – หนวดหมึกสาย 1 กิโลกรัม – กระเทียมไทยติดเปลือก 15 กรัม – พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด – พริกจินดาแดง …

Read More

เมนู “กระเทียมเจียวกากหมู” กินคู่กับอะไรก็อร่อย กินเล่นก็เพลิน กรอบมาก ทำง่ายด้วย หาทำด่วน

เชื่อว่าหลายคนในที่นี้ชื่นชอบการกินกากหมูกับกระเทียมเจียวมาก แต่เวลาไปซื้อตามร้านเขาก็โรยให้น้อยซะเหลือเกิน ไม่เอาหนำใจเลยใช่มั้ยล่ะ งั้นวันนี้เรามาทำเมนู “กระเทียมเจียวกากหมู” เอาไว้กินเองดีกว่า จะเอาไปโรยกับเมนูอื่นก็ได้ หรือทานเล่น ๆ ก็ได้ แถมทำไม่ยาก วัตถุดิบไม่เยอะ ไปดูวิธีทำกันเลยจ้าา วัตถุดิบ – มันหมูแข็ง 600 กรัม (สำหรับเจียวน้ำมัน) – น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร – กระเทียมจีน 100 กรัม – เกลือป่น 1 …

Read More

เมนู “ไข่ม้วนเบคอนชีส” ทำเป็นอาหารเช้าก็เลิศ กินเป็นอาหารว่างก็ได้ อร่อย กลมกล่อม หอมชีส

ช่วงนี้เราจะนำเสนอเมนูที่ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะเพื่อเป็นการเอื้อต่อคนที่ต้องทำงานอยู่บ้าน หรือสำหรับน้อง ๆ นักเรียนนักศึกษาที่อยู่หอพัก มือใหม่ทำอาหารยังไม่คล่องนัก และเมนูวันนี้คือ “ไข่ม้วนเบคอนชีส” ทำไม่ยากเลย จะทานเป็นอาหารเช้าหรือเป็นของว่างระหว่างวันก็ได้ เอาเป็นว่าไปดูกันเลย วัตถุดิบ – ไข่ 6 ฟอง – เบคอน 250 กรัม – เกลือ 1 ช้อนชา – พริกไทย 1 ช้อนชา – นม …

Read More

อาหารเช้าสุดปัง “ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ” พร้อมกับชีสเยิ้ม ๆ บอกเลยว่าฟิน!! อิ่ม อร่อยแน่นอน

หลายคนที่ต้อง work from home ตื่นขึ้นมาเช้า ๆ อาจจะไม่มีไอเดียในการทำอาหารเช้า วันนี้เรามีเมนูมานำเสนอ เป็นอาหารจานโปรดของใครหลายครั้ง ครั้งนี้เปลี่ยนจากทานกับข้าวมาเป็นทานบนขนมปังแทน มาในเมนู “ขนมปังหน้ากะเพราเนื้อสับ” หรือใครจะเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นก็ได้ตามใจชอบ บอกเลยว่าทั้งอิ่ม ทั้งอร่อย เตรียมพร้อมสมองให้ทำงานอย่างโลดแล่น ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าาา วัตถุดิบ – ขนมปัง 7 แผ่น – เนื้อสับ 500 กรัม – พริกแดงสับ ½ ถ้วย …

Read More

รักสุขภาพ! เปิดเมนูอาหารเย็น กินยังไงก็ไม่อ้วน!! ไม่เกิน 200 แคลอรี่ สารอาหารครบถ้วน

วันนี้จะมานำเสนอมื้อเย็นแบบไม่เกิน 200 แคลอรี เอาใจคนรักสุขภาพช่วงนี้หน่อย และไม่ได้มีแต่ผักผลไม้นะ มีเมนูอื่นเนื้อ ไก่ กุ้ง ครบ พูดแล้วหิวเลย เอาเป็นว่าไปดูกันเลยดีกว่า… 1. ส้มตำ ปริมาณแคลอรี่ : 120 กิโลแคลอรี่ แต่ถ้าอยากให้แคลต่ำกว่านี้บอกแม่ค้าไปเลยค่ะว่าไม่ใส่ปู ถ่วลิสง และลดหวาน ลดเค็มด้วยก็ดี แล้วยิ่งแกล้มกับผักสดๆ บอกเลยว่าอร่อยสุดยอก แถมยังเพิ่มไฟเบอร์ให้ร่างกายไปอีก! 2. น้ำพริกปลาทู ปริมาณแคลอรี่ : 77 กิโลแคลอรี่ …

Read More

นวัตกรรมใหม่อีกแล้ว! ญี่ปุ่นเปิดตัว ‘เค้กกระป๋อง’ ผลตอบรับดีเกินคาด อร่อยได้ทุกที่ ไม่เละไม่เลอะ!

โลกของเรามันไปไกลมากแล้วจริง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศญี่ปุ่นที่มักมีนวัตกรรมอะไรใหม่ ๆ ออกมาให้ประหลาดใจอยู่เสมอ ล่าสุดได้มีการคิดค้นทำ ‘เค้กกระป๋อง’ ขึ้นมาแล้ว บอกเลยว่าอะไรที่เป็นกระป๋อง ๆ เนี่ยญี่ปุ่นเขาถนัดและทำออกมาได้ดีทีเดียว มาดูกันว่าเค้กกระป๋องที่ว่านี่จะเป็นอย่างไร… ไอเดียเค้กกระป๋องนี้มาจากแบรนด์ Gaku ที่เขาเน้นขายอาหารฟาร์เฟ่ต์กับรีซ็อตโต้ ในเมืองฮ็อกไกโดและโตเกียวโดยเฉพาะ ซึ่งล่าสุดพวกเขาก็ได้เปิดตัวเค้กกระป๋องที่ว่านี้ขึ้นมาวางขายที่ร้าน Parfaiteria Bel ในเขตชิบูย่า กรุงโตเกียว บอกเลยว่ามันปังมาก เพราะลูกค้าให้ความสนใจแบบสุด ๆ โดยเค้กกระป๋องนี้ก็จะมาในรูปแบบกระป๋องใส ๆ เผยให้เห็นถึงเนื้อเค้กด้านในว่ามีลักษณะอย่างไร ซึ่งมันช่วยให้ลูกค้าสามารถตัดสินใจในการซื้อสินค้าได้อย่างดี จะเห็นเลยว่ามีการแบ่งแยกเลเยอร์เค้กอย่างชัดเจนทั้งครีม ทั้งใส้ …

Read More

แจกสูตร “ไก่ทอดน้ำปลา” จากหม้ออบลมร้อน ได้หนังไก่กร๊อบกรอบ กินเพลิน แถมไม่อ้วน

เมนูวันนี้เป็นเมนูทั่วไป หากินง่าย ทำง่ายและไม่แพงมาก สามารถกินได้ทั้งครอบครัวด้วย วันนี้ขอเสนอเมนู “ไก่ทอดน้ำปลา” สูตรนี้เป็นสูตรหม้ออบลมร้อน จะได้หนังไก่กรอบ ๆ และไม่อ้วนด้วยนะ ว่าแล้วก็ไปดูวิธีทำกันเลย วัตถุดิบ – ปีกกลางไก่ 500 กรัม – น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ – น้ำมันสำหรับทาตะแกรง 1 ช้อนโต๊ะ – แป้งทอดกรอบ ¼ ถ้วยตวง – กระเทียมเจียว …

Read More

เมนูอาหารไทย “ต้มข่าไก่” ทำไมไม่ยากอย่างที่คิด กลิ่นหอม รสชาติอร่อย ต้องลอง!

วันนี้ขอเสนอเมนูอาหารไทยที่เชื่อว่าหลา่ยคนน่าจะชื่นชอบแต่ไม่เคยลองทำรับประทานเอง เพราะว่าขั้นตอยอาจจะดูเหมือนยุ่งยากหรือวุ่นวายสำหรับมือใหม่ไปสักหน่อย นั่นคือเมนู “ต้มข่าไก่” แต่บอกเลยว่ามันไม่ได้ทำยากอย่างที่คิด เอาเป็นว่าไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า วัตถุดิบ – สะโพกไก่ 400 กรัม – เห็ดฟาง 200 กรัม – หัวกะทิ 300 มิลลิลิตร – หางกะทิ 500 มิลลิลิตร – ข่าอ่อนหั่นแว่นบาง ๆ 5-6 แว่น – ตะไคร้หั่นแฉลบ …

Read More

อาหารไทยไม่ยากอย่างที่คิด เมนู “ซี่โครงหมูคั่วเขียวหวาน” ทั้งหอม ทั้งมัน ทั้งอร่อย บอกเลยต้องลงอ

วันนี้ขอนำเสนอเมนูเครื่องแกงหอม ๆ จากบ้านเราเอง บอกเลยว่าได้ลองแล้วต้องชอบแน่นอน วันนี้จะพาทุกคนไปทำ “ซี่โครงหมูเคี่ยวเขียวหวาน” จัดเต็มทั้งเนื้อ ทั้งเครื่องแกง พูดนานเดี๋ยวจะหิว เอาเป็นว่าไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าาา วัตถุดิบ – ซี่โครงหมู 500 กรัม – พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ – มะเขือพวง 1 ถ้วย – มะเขือเปราะ 1 ถ้วย – ใบมะกรูดฉีก 1 …

Read More

เมนู “ข้าวต้มเครื่องโบราณ” อาหารเช้าที่ทานได้ทั้งครอบครัว เครื่องแน่น รสชาติกลมกล่อม ต้องลอง!

ในวันหยุดสุดสัปดาห์เชื่อว่าหลายคนก็มองหาเมนูที่สามารถกินกันได้ทั้งครอบครัว ทำง่าย ในงบประหยัดและรสชาติอร่อย บอกเลยว่าเหมาะกับเมนูนี้มากนั่นคือ “ข้าวต้มเครื่องโบราณ” ว่าแล้วก็ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่า วัตถุดิบ – กระดูกหมู 900 กรัม – รากผักชี 4 ราก – น้ำเปล่า 3½ ลิตร – ข้าวหอมมะลิ 2 ถ้วย – กุ้งแห้ง 100 กรัม – ปลาหมึกแห้ง 100 …

Read More