ยำสตรอว์เบอร์รี หมูยอ ปูอัด ทำง่าย วัตถุดิบน้อย เเต่อร่อยเกินคาด!

สตรอว์เบอร์รี คงเป็นผลไม้ที่ใครหลายคนชอบทานใช่มั้ยละคะ เเถมยังมีเมนูตั้งมากมายที่เอาสตรอว์เบอร์รีไปแปรรูป เเต่ส่วนมากก็เป็นของหวานหรือเครื่องดื่ม เเล้วรู้มั้ยคะว่าสตรอว์เบอร์รีก็สามารถนำมาทำเป็นของคาวได้เหมือนกันนะคะ วันนี้ขอเสนอเมนู ยำสตรอว์เบอร์รี ค่าา เเค่ชื่อก็เอ๊ะเเล้ว ว่ารสชาติจะออกมาเป็นยังไง คงเปรี้ยวๆ หวานๆ เผ็ด หรือเค็ม เอาเป็นว่าไปดูกันเลยดีกว่าจ้าาา

ส่วนผสม

– สตรอว์เบอร์รี 500 กรัม

– ปูอัด 300 กรัม

– หมูยอ 200 กรัม

– สาระเเหน่ 1 ถ้วย

– เกลือ 2 ช้อนชา (ใช้เเทนน้ำปลาเพื่อกลิ่นจะได้ไม่คาว)

– น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

– พริกป่น เเล้วเเต่ความชอบ ชอบเผ็ดก็ใส่เยอะๆ

วิธีทำ

1.เตรียมของกันก่อนจ้า เอาหมูยอ ปูอัด เเละสตรอว์เบอร์รีมาหั่น โดยหั่นคั่วสตรอว์เบอร์รีออกเเละหั่นครึ่ง

2.ตั้งหม้อจนน้ำเดือด จากนั้นใส่หมูยอลงไปลวก 2 นาที

3.ทำน้ำยำกันค่า ปรุงน้ำยำโดยใส่น้ำมะนาว เกลือ น้ำตาลเเละพริกป่นลงไป จากคนนั้นคนให้เข้ากัน

4.ใส่สตรอว์เบอร์รี่ หมูยอ เเละปูอัดลงไป คลุกๆๆๆ เมื่อคลุกเสร็จก็โรยใบสาระเเหน่ลงไปได้เลยจ้า

5.เสร็จเเล้ว เเค่นี้เอง ง่ายๆเลย น่ากินสุดๆๆ

ลองเอาไปทำตมกันดูน้าาา น้ำลายเเตกเเล้วววว