ทำง่ายใน 3 นาที เห็ดเข็มทองทอดกรอบ อร่อยจนต้องขออีกจาน

เมนูเห็ดที่หลายคนชื่นชอบ แต่จะให้กินเห็นต้ม เห็ดผัดก็เบื่อกันแล้วใช่ไหมล่ะค่ะ แน่นอน! วันนี้เราได้มีสูตรการทำเมนูเห็ดเข็มทองทอดกรอบ รสชาติอร่อยทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี แล้วที่สำคัญขั้นตอนในการทำก็ง่ายมากๆด้วย อย่ารอ

ช้าค่ะ รีบมาดูกันเลย

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม มีดังนี้

1. เห็ดเข็มทอง

2. แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย

3. ไข่ 1 – 2 ฟอง

ขั้นตอนในการทำ

1. ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด จากนั้นนำมาฉีกเป็นช่อๆ แต่ไม่ต้องฝอยมากนะคะ เพราะเดี๋ยวเวลาทอดจะแตกออกหมด ใส่ตะแกรงทิ้งไว้ให้น้ำแห้ง


2. จากนั้นตอกไข่ใส่จาน ตีจนไข่แดงและไข่ขาวเข้ากันดี

3. หลังจากนั้นนำเห็ดเข็มทองที่เตรียมไว้จุ่มลงไปในไข่ให้ชุ่ม

4. นำเห็ดเข็มทองมาคลุกแป้งให้ทั่ว

5. หลังจากนั้นใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟจนร้อน แล้วนำเห็ดเข็มทองที่เราเตรียมไว้ ลงไปทอดไฟไม่ต้องแรงมากนะค่ะ เดี๋ยวไหม้

6. ทอดพอให้เหลือง ก็นำขึ้นมามาพักไว้ก่อนนะคะ

7. จากนั้นปรุงรสได้ตามใจชอบเลยจ้า ใครอยากจะจิ้มน้ำจิ้มแบบไหนเลือกได้เลย

พอเห็นเมนูเห็ดเข็มทองทอดกรอบแล้ว อยากบอกว่าท้องร้องหนักมาก ยิ่งตอนบ่ายบรรยากาศชวนง่วงแบบนี้ต้องจัดสักหน่อยแล้ว ว่าแล้วไปเตรียมอุปกรณ์มาทำดีกว่าจ้า