เมนูทำง่าย สบายกระเป๋า “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” ทั้งอกลมกล่อม ทืั้งกรุบกรอบ กินได้ทุกวัย!

เมนูวันนี้ขอนำเสนอเป็นเมนูง่าย ๆ เหมาะสำหรับคนที่ไม่รู้จะทานอะไรและไม่อยากใช้เวลาทำอาหารนาน วันนี้มาในเมนู “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” บอกเลยว่าอร่อยแน่ ๆ ว่าแล้วก็ไปดูวิธีทำกันเลย

วัตถุดิบ

– ข้าวสวย 3 ถ้วยตวง

– กระเทียม 1 ถ้วยตวง

– เบคอนหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง

– เนยจืด 1½ ช้อนโต๊ะ

– โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำตาล 1 ช้อนชา

– เกลือ 1 ช้อนชา

– พริกไทย 1 ช้อนชา

– ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อน ใส่เบคอนหั่นชิ้นลงไป ผัดไปเรื่อย ๆ จนน้ำมันเริ่มออก

2. เจียวต่ออีกจนเบคอนเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลกรอบ แล้วตักออกพักไว้

3. เทน้ำมันที่ได้จากเบคอนออก ให้เหลือไว้ในกระทะเล็กน้อย ใส่เนยเพิ่มเข้าไป สับกระเทียมให้ละเอียด แล้วใส่ละไปผัดให้เหลืองหอม

4. ใส่ข้าวตามลงไปผัดให้เข้ากับกระเทียม ปรุงรสด้วยโชยุ น้ำตาล เกลือ พริกไทย คลุกเคล้าให้รสชาติกระจายทั่ว ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง

5. ตักข้าวผัดใส่ถ้วย ท๊อปปิ้งด้วยเบคอนกรอบ

6. เท่านี้ “ข้าวผัดกระเทียมเบคอนกรอบ” ของเราก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่าา

ที่มา : Wongnai