อาหารว่างจานโปรดของทุกคน “นักเก็ตไก่” ทำไม่ยากอย่างที่คิด กินเพลิน ชิ้นเดียวไม่พอ!!

บอกได้เลยว่าเมนูนี้ต้องโดนใจทุกคนอย่างแน่นอน เพราะวันนี้เราจะพาทุกคนมาทำ “นักเก็ตไก่” เมนูสุดโปรดของเด็กหรือผู้ใหญ่หลายคน มาครั้งนี้มีโอกาสได้ทำกินเองแล้วจะกินเยอะกี่ชิ้นก็ได้ แถมรสชาติก็อร่อยไม่แพ้ในร้านตามห้างด้วย ว่าแล้วก็ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าจ้า

วัตถุดิบ

– ไก่บด 500 กรัม

– พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ

– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

– ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

– เกลือ 2 ช้อนชา

– แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ

– แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม

– ไข่ไก่ 2 ฟอง

– เกล็ดขนมปัง 200 กรัม

– น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1. ผสมไก่บดกับพริกไทยป่น ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม เกลือ และแป้งข้าวโพด

2. จากนั้นนวดจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน

3. ปั้นเนื้อไก่แล้วจัดให้เป็นรูปทรงสี่เหลียม จากนั้นก็นำไปคลุกกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง เตรียมไว้

4. ตั้งกระทะใส่น้ำให้ท่วม รอให้ร้อนแล้วนำไก่ที่ชุบแป้งไว้แล้ว ลงไปทอดให้สุกเหลือง

5. ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน

6. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหรือซอสตามใจชอบ เท่านี้ก็ได้เมนู “นักเก็ตไก่” สุดอร่อยมากินแล้วววว

ที่มา : Wongnai