เมนู “ข้าวต้มปลา” อาหารเช้าทำง่ายภายในไม่กี่ขั้นตอน ความอร่อยระดับ 10 ต้องลอง!

วันนี้ขอแนะนำเมนู “ข้าวต้มปลา” เมนูสุดแสนจะทำง่าย วิธีทำไม่กี่วิธีแต่ความอร่อยระดับ 10 10 10 เหมาะเป็นทั้งอาหารเช้าหรืออยากจะทานเป็นมื้อเย็นก็ได้ พูดแล้วก็หิว ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่า

วัตถุดิบ

– ข้าวสวย 2 ทัพพี

– ปลากะพงแดงหั่นชิ้น 500 กรัม

– เห็ดหอม 4 ดอก

– ข่าหั่นแว่น 1 แง่ง

– รากผักชี 2 ราก

– ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

– พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ

– ซุปกระดูกหมู 1 ลิตร

– ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน (โรยหน้า)

– ต้นหอมซอย (โรยหน้า)

– กระเทียมเจียว (โรยหน้า)

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อบนเตา ใส่น้ำซุปกระดูกหมู ข่าหั่นแว่น และรากผักชีลงไป ต้มให้เดือด

2. ตามด้วย เนื้อปลากะพงแดง และเห็ดหอม เมื่อเนื้อปลาสุก ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น

3. ตักน้ำซุปและเนื้อปลาที่ต้มไว้ราดลงบนข้าวสวย

4. โรยตกแต่งด้วย ขึ้นฉ่าย ต้นหอม และกระเทียมเจียว เท่านี้ “เมนูข้าวต้มปลา” ก็พร้อมรับประทานแล้ววว!

ที่มา : Wongnai